米粉で作るor小麦粉で作る生地の違い
米粉で作るケーキは焼いたあとに粗熱が冷めたらすぐにラップで包むと感想が防げます。
焼きたての感触は小麦ので作る犬用ケーキとそんなに変わらないのですが、どうしても時間や日にち経つほど、小麦の犬のケーキよりもぽさっとしててきます。
こちらのケーキは米粉100の配合にしました、小麦粉アレルギー対応の犬用スポンジケーキです。
直径8cmサイズのセルクル型を使っています。
ただ今、米粉の犬用スポンジケーキレシピはブロマガにて掲載されております。
【犬の米粉100%スポンジケーキレシピ】
デコレーション部分をアレンジして季節を楽しむ
犬用ケーキの上の部分はかぼちゃの黄色い身の部分、スポンジケーキの間にはさんだのは、かぼちゃを電子レンジで加熱してから包丁で皮だけあらかじめ残しておいた部分でクリームを作りました。
せっかく、かぼちゃでデコレーションしたケーキを作りましたので、犬用ハロウィンケーキにもいいかなと思っています。
上にクッキーを乗せるだけでもデコレーションの印象が違いますね。
このクッキーも米粉とキャロブパウダー（いなご豆）で作ったものです。
このクッキーのほかに、ハロウィンらしいケーキ用ピック（紙製の飾り）や、ハロウィンのクッキーを用意して飾ってもハロウィンぽく仕上がりますね。
いろいろな楽しみ方があると思います。
スポンジケーキだけを先に焼いておいて、2枚にスライスしてそれぞれをラップで包み保存しておくと、いろいろなケーキが楽しめると思います。
＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆犬用ミニ肉球ケーキ☆
*
＊
*10月現在 365レシピ*
