小麦は使用していませんが大麦を使用しています。
【犬の手作りおやつ材料】
フライパン26ｃｍサイズで4枚くらい
白玉粉 25ｇ
上新粉 25ｇ
卵（Ｌ） 1個
犬用牛乳 130ｍｌ
オリーブオイル 大さじ1
大麦若葉パウダー小さじ1＋お湯小さじ1
【犬の手作りおやつ道具】
ボール、おたま、泡だて器など
【犬の手作りおやつレシピ】
卵を器に割り入れ溶いておきます。
白玉粉は手でつぶすか、フォークで押しつぶして細かくします。
ボールに入れます。
牛乳を50ｍｌを加え、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
上新粉も加え、よく溶いた卵を流しいれます。
泡だて器で、円を描くように回しながら混ぜていきます。
残りの牛乳を2回くらいに分けて加えつつ、その都度混ぜていきます。
お湯で溶かした大麦若葉のペーストも加えます。
最後にオリーブオイルを加え混ぜます。
粉っぽさがなくなるように気をつけて混ぜます。
そのままボールにラップをし冷蔵庫で3時間くらい休ませます。
ボールを取り出します。
フライパンはテフロン加工のものを用意すると失敗しません。
フライパンは中火で軽くあたため、濡れ布巾の上にいったん乗せます。
そこに、おたまですくった生地を入れ、すぐにフライパンをまわして生地を全体に広げます。
中火にかけて、浮いてくる感じで焼けてきたのがわかったら、フライ返しの先で、フライパンの周囲の縁をそっとはがすようにします。
手でそっとはがして、ひっくり返します。
数秒焼いたらできあがりです。
フライパンから取り出し、冷めたら2枚のラップではさんで冷蔵庫や冷凍庫に保存します。
使うときに早めに取り出し、常温で解凍します。
画像のクレープには豆腐クリームをなかに入れいています。
