バレンタインケーキレシピ【犬用キャロブの丸いミニカステラ】

犬カステラレシピキャロブ

犬のカステラレシピ材料

75mmのセルクル型 2個分
キャロブパウダー 20g
玄米粉 20g
(米粉でも可 その場合、牛乳は加える必要がありません)
卵(L) 2個
甜菜糖  20g(入れなくても可)
オリーブオイル 大さじ1
犬用牛乳 10g

*オーガニックキャロブパウダー

根上酒店 メール便可)
【犬の手作りおやつ道具】

丸セルクルで直径は75mmです。
底はアルミホイルで包んで作ります。

*丸セルクル80×35
*丸セルクル55×45
高さは45mmを使いました。
ボール、泡だて器、ヘラ、ハンドミキサーなど。

犬用お誕生日ケーキの土台にもなりますカステラの作り方

粉類は合わせてふるっておきます。
卵は卵黄と卵白とに分けてそれぞれ別のボールに入れ、卵白のボールは冷蔵庫に入れておきます。
卵黄のボールに甜菜糖とオリーブオイルを加え、泡だて器で混ぜます。

卵白のボールはハンドミキサーを使い、しっかりとツノが立つくらいに泡立てておきます。

卵黄のボールに卵白と粉類をそれぞれ3回くらいに分けて加え、その都度ヘラで混ぜます。
粉っぽさが残らない程度に混ぜ合わせます。

型を用意します。
セルクルを使う場合は、片側をアルミホイルで包んで底を作ります。
内側にオイルスプレーをします。

生地を型に流しいれます。
空気を抜くために、竹串のようなもので生地をジグザグに切るようにします。
あとは台の上に、少し高い位置からストン、っと落として空気を抜く。

オーブンは160度に予熱し、30分くらい焼きます。
取り出し、逆さにして冷まします。
あら熱が冷めたら、セルクルに沿って包丁を入れ、型からはずします。完全に冷める前にラップで包みます。