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犬用クリスマスケーキレシピ【電子レンジでキャロブのブッシュドノエル】

犬用ブッシュドノエルレシピ

*犬用クリスマスケーキ材料*

電子レンジ対応お皿 100×155×h25mm 2枚分

薄力粉 大さじ2
キャロブパウダー 大さじ1
卵L 2個
*オーガニックキャロブパウダー

根上酒店 メール便可)

電子レンジで犬用クリスマスケーキ作り方

粉はキャロブパウダーとふるっておきます。
お皿は高さが2cm以上あるもので、平べったい長方形タイプのものを選んでください。
卵は冷蔵庫から出して室温にし、ボールに割りいれハンドミキサーで白っぽく、もったりとするまで(ハンドミキサーから落ちる生地が形になるくらい)よ~く泡立ててください。
粉を加え、ヘラで混ぜ合わせます。
粉っぽさが残っていなければOKです。
お皿にはオイルスプレーをしておきます。
生地を8分目まで流し入れ、底を叩いて空気を抜きます。
電子レンジ600Wで2分くらい加熱します。
表面が乾いていれば出来上がりです。
粗熱が冷めたらラップで包み、半日から1日冷蔵庫で保存します。
生地を取り出し、テーブルの上にラップを広げその上に縦長になるよう置きます。
ナイフで1cm間隔に浅く切れ目を横線で入れていきます。
クリームを全体に均一にぬり広げ、手前から巻き込んできます。
巻き終わりを下にしラップで包んで冷蔵庫で保存。
食べるときに取り出し、両端を切り落とします。

*クリーム*
前日の夜に水切りヨーグルトを用意(コーヒーフィルターにヨーグルト100gを入れザルにセットし、下に深鉢を置き、
水分が落ちるようにして冷蔵庫に保存して残った固形物)するか、電子レンジでカスタードクリームを作っておきます。

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