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有機トランスファットフリーショートニング。有機でトランスファットフリーなショートニングを探がしていてこちらのこだわり食材 572310.com 楽天店がお買い得価格だったので購入。パーム油100％です。パンやクッキー、バターの代わりにいろいろと使っています。固くないので使いやすいです。大豆､乳、動物脂などアレルゲンを含みません。
混ぜるときにグルテンができないので焼き上がりがソフトで弾力のある、おいしいスポンジケーキが出来ます！薄力粉に少し混ぜて使うといいようです。私はパサつきがちなので、簡単電子レンジケーキに使用してみましたが、とっても『しっとり』できました。おすすめです！ 透明な海老餃子の皮も作れます。
犬用ケーキレシピ【ヨーグルトチーズ風スティックケーキ】
白ごま油と違うのは、使用限度温度が190℃までということで、こちらのほうがオーブンで焼く犬用おやつには向いているようです。成分としては、「病原菌と闘う脂肪酸・ラウリン酸を含む数少ない天然の食物で免疫力が低下している場合におすすめです。 」とのこと。
