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キューブ型のチーズも使いますが、粉チーズは、ごはんのトッピングにも便利で、また、犬用ケーキや犬用パンに混ぜ込んでチーズ味に出来るのでとっても重宝します！
犬の手作りおやつレシピ【じゃがいもとチーズのスコーン】
トウモロコシから精製した澱粉。 クリームやクッキーを作るときに使ってみました。小麦アレルギーのための小麦の代用品として、ケーキなどにも使っています。 主にとろみを出すのに使われますが、甘味を引き出す効果もあります。から揚げや天ぷらの衣に3割ほどブレンドすると冷めても美味しく食べられます。
北海道産はるゆたか100％の強力粉は、外国産の小麦が高値になってから需要が増えたのか、2008年は手に入りにくくなりました。個数制限でしか手に入らない時期を経て2015年からやっと限定数ながら手に入るようになりました。他の粉と大きく違うのは香りでしょうか。国産という安心感もあります。犬用だけでなくもちろん人間用にも使うので粉には、こだわりたいと思います。
