小麦アレルギー犬用ケーキ【ホワイトソルガムの蒸しケーキ】

犬用ケーキレシピ

【犬の手作りおやつ材料】
5cm×5cm×10cm 2個分

卵(L) 2個
ホワイトソルガム  60g
コーンスターチ 20g
ベーキングパウダー 大さじ2分の1
なたね油  10g

【犬の手作りおやつ道具】

*馬嶋屋菓子道具店*


*こだわり食材 572310.com 楽天店*

【犬の手作りおやつレシピ】
粉類は、ふるっておきます。
卵はボールに割り入れ、
ハンドミキサーで、白っぽくなるまで泡立てます。

フライパンは中火にかけ、水が型の半分くらいの高さになるまで入れ、フタをし沸かしておきます。

ボールの生地に粉類を3回に分けて加え、ヘラでさっくりと混ぜていきます。
なたね油を加え、混ぜ合わせます。
型にはオーブンシートなどを型に合わせてカットし、敷きます。
生地を型に流しいれます。

お湯が沸騰した状態のところに、型を並べます。
フライパンのフタには内側をタオルや手ぬぐいで覆うようにして、フタの取っ手の部分で縛ります。

フタをして、中火から弱火で25分くらい蒸します。
生地の中央に竹串などを刺して、生地がついてこなければ出来上がりです。

型を入れ、ふたをします。
20分ほど中火にします。

生地に竹串などを刺して、どろっとした生地が付いてこなければOKです。

型ごと取り出し、中身もベーキングシートごと取り出します。

すぐに食べないときは冷めてからラップで保存します。