犬用ケーキレシピ【立体型ハートケーキ(紅麹)】

犬用ケーキレシピ

100円ショップで購入したシリコン型で犬用ケーキを焼きました。
サイズは

117mm×100mm×35mmです。
こちらを使ってみたいと思ったのは立体型を所有していなかったから、です。
今まで底面は平らな型が多かったのですが、最近は丸みを帯びたタイプがありハートのかたちに柔らかみが加わりますね!
デコレーションしなくてもさまになるくらいのフォルムで焼きっぱなしのケーキが可愛く仕上がります。

立体型のシリコン型 こんなかたちです

立体型ハートケーキ材料

薄力粉 50g
紅麹パウダー 小さじ1(大さじ1のお湯で溶かしておく)
ベーキングパウダー 小さじ1
酢 小さじ1
卵 L 1個
オリーブオイル 25g

立体型ハートケーキ道具

ボール、泡立て器、型、スプーン

立体型ハート型ケーキ作り方

①紅麹パウダーはお湯でよく溶かしておきます。
②ボールに、溶いた卵、酢、オリーブオイルを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
③そこに溶かした紅麹を加えて均一の色になるよう混ぜます。
④粉とベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜ合わせます。
⑤160度に余熱したオーブンで20分ほど焼いて出来上がりです。

作ってみた感想

焼きっぱなしでOKのこのかたちは私のようにめんどくさがり屋にはぴったりでした!
シリコンの立体型はこれからもどんどん使ってみたいなと思う型です。
今回紅麹のピンク色を活かし、焼き色を付ける必要がなかったので低温で焼いています。
シリコン型は焼き色が付きにくいので、プレーン生地よりもこういった色味のある生地には最適です。