かぼちゃを入れると黄色いクッキーに仕上がりますが、ハロウィンのおばけかぼちゃはオレンジ色なのでトマトピューレを使います!
おばけかぼちゃクッキー 材料(天板1枚分)
小麦粉 100g
米油 20g
水 40g
トマトピューレ 5g
「黒いイラストの部分」
じゃがいも、ゼラチン、竹炭パウダー 各適量
(じゃがいも100gに対してゼラチン5g+水5g、竹炭パウダー小さじ2)
こちらをご参考に!【名前やイラストを犬用クッキーやケーキに入れるいくつかの方法】
おばけかぼちゃクッキー 道具
泡立て器、ボール、ヘラ、ラップ、ベーキングシート、型、丸口金1.5mmサイズなど
*馬嶋屋菓子道具店*
おばけかぼちゃクッキー 作り方
①ボールに米油、水、トマトピューレを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
②粉を加えてヘラで切るように混ぜます。
③まとまったら生地をボールから取り出し広げたベーキングシートの上に置き、上にラップかベーキングシートを重ねます。
④厚みは3mm程度にし、綿棒で均一の厚みにのばします。
⑤オーブンを160度に予熱し始めます。
⑥生地を型抜きし、天板にベーキングシートを敷いた上に並べます。
⑦25分ほど焼いてそのまま冷ましてから保存します。
⑧顔や文字を書く場合は完全に熱が冷めてからおこないます。
こちらをご参考に!【名前やイラストを犬用クッキーやケーキに入れるいくつかの方法】
おばけかぼちゃクッキーレシピまとめ
ジャガイモクリームやゼラチンを使ったクリームで顔を描きます。
黒い色は竹炭パウダーを使用しています。
小さじ1を加えると20gの生地は真っ黒に仕上がるため少量でも長く使えます。
ハロウィンには便利なアイテムです!
*ホームメイドショップKIKUYA*