4,5年くらいの間隔でベーキングシートを新調しています。
90cmぐらいの長さのシートを購入し、型などの大きさにカットして使用しています。
あまり使用頻度のない型（年に数回）用のシートは4,5年経ってもきれいなままです。
電子レンジに敷いているシートは、ほぼ毎日使うので寿命が5年位です。
使えないわけではないのですが、染みがついたり切れてしまう箇所が出てきます。
あとよく使うのはオーブンの天板に敷いているシートです。
ロールケーキを焼くときやクッキーを焼くときにも使用します。
ガラス繊維にテフロン加工です。
*馬嶋屋菓子道具店*
お手入れ方法は汚れたら布巾で拭いたり、ひどい汚れは水で洗い流しキッチンペーパー等で水気をふきとるだけです。
水が染みたりはしません。
買い替えは必要ですがとても便利な必需品です！
パンの型にもサイズに合わせてカットしておき、ケーキ生地など流し込みます。
生地がもれることもなく、洗うことで汚れもささっと落ちます。
オイルスプレーをして直接、生地を流し入れることもあるのですが型の角の部分に生地が入ったり、型を洗う手間を考えて、ほとんどの型に合わせてベーキングシートをカットしておくことにしました♪
ベーキンシートを購入してから10年以上、買い替えを繰り返しながら経ちます。
今後も欠かせない道具のひとつです。
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