さて今年の夏もさっそく、わらびもち粉を通販でまとめて購入いたしました☆
こちらは甘藷澱粉100%タイプです。
さつまいものでんぷんです。
人間用のわらびもちレシピをささっとまた紹介します。
電子レンジバージョンです☆
2015年版は砂糖を使いません!シンプルイズベスト!
※電子レンジ対応の深鉢をご用意ください。
100g作るとすると水は400mlから600ml必要になりますので大きめの器が必要です。
※器も生地もとても熱くなります。取り扱いに注意です!
最初は50gからはじめたほうがいいかもしれません。
水は半量になります。
わらびもち粉 100g
ミネラルウォーター 500ml(400ml~600mlお好みで)
電子レンジ対応の深めの器に粉と水を入れ、泡だて器でまぜます。
電子レンジ600Wで2分加熱→かき回す→2分加熱→かき回す
生地が固まってきたら耐熱ヘラに変えてよくこねすように混ぜます。
2分加熱→よくこねる
繰り返していきますと、生地が透明になってきます。
混ぜあわせて全体が透明になったら出来上がりです。
バットなどに広げます。
*馬嶋屋菓子道具店*
そのまま大胆にボールなどに入れて流水で冷やして粗熱をとった程度でも食べられます!
食べるときはその都度、水でさらしたほうが美味しくなります。
冷蔵庫で完全に冷えますと白くなってしまいます。
翌日食べるときには、電子レンジで加熱して水にさらしています。
タピオカ粉を使うと白く固くならない、とレビューで読みましたので『タピオカ粉でわらびもち』にも挑戦!
*ケンコーコム*
甘藷澱粉のわらびもちとの違い、楽しみです~~♪
▶タピオカ粉で♪わらびもちレシピ
https://amzn.to/2AOH4jN
*Amazonのわらび餅粉*
そしてわらびもち粉があまったら…
犬用クッキーに☆
【わらびもち粉を使った犬用レシピ】
犬用ごはんの「とろみづけ」(スープなどに混ぜて)にも♪
***********
犬のおやつレシピ月子カフェ最新情報@inuoyatu
*6月現在 363レシピ*