お豆腐とココナッツミルクを使ってみた、カリカリ犬用クッキーと同じ生地で犬用のビスコッティを作りました☆
作り方は途中までこちらと一緒です。
犬用クッキーレシピ【お豆腐とココナッツミルクのクッキー】
このときの材料は
お豆腐 100g
ココナッツミルク 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 大さじ1
オリーブオイル・白ごま油・菜種油などでも 30g
でした。
とてもやわらかい生地なのでビスコッティにはベーキングパウダーを入れました。
フライパンにベーキングシートを敷き（アルミホイルにオイルを塗っても）、生地を流し入れ、芯まで火が通るまで極弱火で焼きます。
オーブンを180度に予熱しておきます。
包丁で幅1cm程度にカットしていき、天板に並べて片面10分ほどずつ焼いてカリカリに仕上げます☆
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