*材料*
約45（32）×h25mm 12個分
*馬嶋屋菓子道具店*
薄力粉 90g
コーンスターチ 60g
豆乳 150ml
ベーキングパウダー 大さじ2分の1
菜種油 大さじ3
ドライクランベリー 適量
*作り方*
粉類（ベーキングパウダーも）を、ふるっておきます。
クランベリーは包丁で細かく刻んでおきます。
ボールに、豆乳、菜種油を入れ、泡だて器で軽く混ぜ合わせます。
粉類を3回くらいに分けて加え、ヘラで混ぜていきます。
粉っぽさがなくなればOKです。
型にオイルスプレーをします。
生地をスプーンで入れます。
膨らまないのでなるべくぎりぎりまで。
160度で25分ほど焼きます。
冷めると固くなるので、あら熱が冷めたらすぐにラップで包んで保存します。
