あけましておめでとうございます。
見てくださっている方皆様
どうもありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさまにとって
良い1年でありますように☆
毎年年末に作る犬用カステラです。
お正月料理と一緒に作って、
今まで暮らしてきた犬達に備えます。
月子はよくお菓子作りをしていると、近くでじっと待っていて
焼きあがるのを楽しみにしておりました。
若い頃はおやつをあまり食べなかったのですが年々楽しみになったようです。
今回は、人間用には2枚にスライスしてクリームをはさんでみました。
年末に焼いて、またお正月にも焼きます（人間用）。
大きく焼いて、人間用と犬用に分けるので
このときは18cmのスクエア型を使ってます。
卵1個に対して強力粉20g、と計算するので、
卵6個、強力粉120gを使います。
あとはなにも使いません。
こちらの型は底取れ型。15cmサイズ
*お菓子道具の浅井商店楽天市場店*
底とれタイプの良い所は側面にナイフを入れれば
取り出しやすいことです。
生地をいったん取り出し、スライスし、クリームをはさんで重ねる時の
型としても使えます。
でも焼き時は、生地がもれますので底をアルミホイルで
しっかりと守る必要があります。
15cmサイズのときは卵Lを4個、強力粉80g、もしくは
卵L3個強力粉60gで作るときもあります。
レシピは簡単！
＊こちらになります犬用ケーキレシピ集月子カフェ カステラ編＊
*犬おやつレシピ月子カフェ最新情報*@inuoyatu
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