みなさんはどんな口金が好きですか☆
口金は絞り袋にセットし、種類によって絞りのかたちが変えることが出来るデコレーション必須アイテムですよね。
クリスマスの時期になると、市販の生クリームに絞り袋と口金のセットが付属しています。
簡易的なものでありながら1回使うのにはクオリティーも高く、グッドアイデアですね！
絞り袋の買い置きがないときもありますから助かります。
日常的にケーキのデコレーションをしないご家庭では絞り袋のストックもないでしょうし、親切な「おまけ」だなあと思います。
たいてい、あのおまけでいただける口金（プラスッチック製）は『8切』型と思われます。
8つの切り込みが入っていて、デコレーションをする場合の定番のかたちですね。
口金のかたちからどんな模様が描けるのか？
初めて口金というものを購入する際には、どんな模様になるのかわからぬまま適当に選んでしまっていました。
口金は色々な種類があるので、絞り出した時にどういう形状になるのかわかりにくいのですが、
こちらお菓子道具の浅井商店楽天市場店さんのサイトでは絞り出したときの参考画像があるので選びやすいです。
浅井商店☆口金☆特集
とりあえずわたしが最初に購入してみたのは☆基本セット☆です。
様々な形状の口金が揃っています。
全部を頻繁に使うことはないのですが、揃えておくと役に立つアイテムです。
次に購入してみたのはモンブランの口金です！
これで大好きなモンブランがたくさん作れる！
…と思ったのですが、いざ使ってみると難しい。
どのような失敗をしたかというと。
固いクリームだと線が途切れる、しかし、やわらかいと1本1本の線がくっついてしまう。
何度か挑戦したのですが、わたしにはモンブランの口金を使いこなせない。。。
そうあきらめては数年後また使ってみたり、やはりだめでくじけ続け…
モンブラン口金を使いこなせない原因がわかりました！
最近になって、ちまたのモンブラン口金と私が購入した口金との違いに気づいたのです。
あれ…わたしのは穴が4つしかない。。
穴がたくさん開いていれば少し固いクリームでも、詰まらずに出てくれます。
これだったんですね…！
よく調べないで店頭で衝動買いしたものが初心者向きではなかったようです。
モンブランの口金の穴は出来れば多いほうが初心者には使いやすい。
だいぶ月日が流れてからやっとわかりました。
デコレーションには丸型も可愛くごまかせますー！
*馬嶋屋菓子道具店*
☆8切の口金☆
