飾りはキャロブ（いなご豆）チップです。
直径5cmほどの犬用ミニケーキです。
キャロブパウダーと豆乳クリームを使いました。
豆乳入りクリームは植物性脂肪ですが、与えすぎないよう調節をお願いします。
犬の手作りケーキレシピ 材料
直径5cmぐらいのケーキは約4個分です。
生地を入れた電子レンジ用耐熱容器は12cm×12cm
全粒粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
豆乳 20ml
卵 1個
純白ごま油（白）もしくはサラダ油 大さじ2
メープルシロップ 大さじ1
「キャロブクリーム」
キャロブパウダー 大さじ2
豆乳入りホイップ 15ml または水切りヨーグルト 適量
キャロブチップス 少々
ボール、ミキサー、パレットナイフ、など
犬の手作りおやつ作り方
※水切りヨーグルトを使う場合は前日の下準備が必要となります。
茶こしの上にコーヒーフィルターを乗せ、ヨーグルトを100gほど入れて、下に水分を貯めるためのコップ等をセットし、冷蔵庫でひと晩水切りをします。
粉類はふるっておきます。
ボールに卵を溶いて入れ、メープルシロップも入れて途中まで、湯せんにかけながらハンドミキサーで白っぽくマヨネーズの色になるまで泡立てます。
サラダ油を全体に広げるようにいれて混ぜます。
そこへ、粉類を加え、ヘラでさっくりと混ぜます。
電子レンジ対応耐熱容器に流し入れ、電子レンジ600Wで3分半くらい加熱します。
（容器の大きさによって違うので調節してみてください）
表面が乾いていたらできあがりです。
あら熱が取れたら取り出し、直径50mmのセルクルで抜きました。
完全に冷めてから、厚さ半分の2枚にカットします。
キャロブクリームを作ります。
大さじ3くらい、豆乳生クリームを取り、キャロブパウダーと合わせよく混ぜて溶かします。
それらを加えて、ボールに入れ、ミキサーでツノが立つくらいに泡立てます。
（※水切りヨーグルトは泡立て器でキャロブパウダーと混ぜあわせます。）
二枚の生地の間にクリームをはさみ、キャロブチップを乗せたりと、簡単にデコレーションしてみました。
お好みでアレンジしてみてください☆
