【犬の手作りケーキレシピ材料】
●スポンジ生地（天板1枚分約28cm×28cm）
全粒粉100g（小麦粉でも可）
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
オリーブ油 少々
●豆腐クリーム（天板一枚焼いて半分に使いました）
豆腐 1丁の半分
オリーブ油 少々（いれなくてもok）
寒天パウダー 5g
豆乳 20mlぐらい
【犬の手作りおやつ作り方】
天板一枚分焼きますが、犬用に使ったのは半分だけ使って、あとは人間が食べました。
まず生地を作ります。
粉とベーキングパウダーは、ふるっておきます。
卵は2つボールを用意し、黄身と白身に分けます。
黄身は、泡だて器で混ぜます。はちみつ、オリーブ油も加え、白っぽくマヨネーズの色に近くなるくらい混ぜます。１.
白身はハンドミキサーで、ツノがたつくらいしっかりと泡立てます。２．
オーブンは180度に予熱します。
1のボールに粉類を3回くらいに分けて、ヘラで混ぜます。
そこへ2のボールから、卵白をひとすくい入れて混ぜます。
残りは、二回くらいに分けて入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。
生地を天板に流しいれます。
予熱したオーブンに入れて15分くらい焼きます。
豆腐クリームを作ります。
ひと晩水切りしておいた豆腐をフードプロセッサーにかけます。
耐熱容器に寒天パウダーと豆乳を入れ電子レンジ強で1分くらい加熱し、スプーンでかき回します。
鍋に、それらと、フードプロセッサーの中身を入れて、よくかき回しながら中火にかけます。
ひと煮たちしましたら、弱火にし、1分くらいかき回しながら火にかけます。
火からおろし、あら熱を冷まします。
焼きあがった生地はよく冷まします。
縦に三等分に切ります。
（半分は人間用に使いました）
三枚を重ね、間に豆腐クリームをぬって、できあがりです！
