先日テレビで、カリウムを飛ばす方法として
りんごをスライスして鍋で煮る。
というのを紹介されていたので、電子レンジでしてみました。
りんごに含まれるカリウムは、血圧を下げるといわれているので夏はたくさん摂ってもいいかと思います。
たくさん食べると…冬はちょっと冷える。
カリウムを減らしてから食べてみよう。
ということです。
焼きりんごとは違って、丸ごとではなくスライスして煮るので形がしっかりしていて、水分もあまり出ません。
砂糖を入れなくても甘くて旨味がぎゅぎゅっと引き締まった感じです。
色もきれいなので、おやつに使いやすいです。
◎作り方
皮をむいて芯をとってスライスする
耐熱容器に入れてラップをし、りんご2個で電子レンジ強6分くらい加熱する
そのままでももちろん美味しいです！
ヨーグルトに入れたりパンケーキにはさんだりしています☆
