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最強力粉です！とっても釜伸びがいいですよ。パン作ってもうまくふくらまないな?と感じている、初心者の方にもおすすめです♪ ホームベーカリーに使用するのにも適しています。 カナダ、アメリカ産。粉末麦芽、増粘剤（アルギン酸） 入り。
黄色い花のパッケージの薄力粉『フラワー』の上級粉です。フラワーよりも、グルテン(たんぱく質)の量が少ないようです。 クッキー、サブレやパウンドケーキなど、焼き菓子用として。 製菓用だけでなく、お好み焼き、うどんや天ぷら粉用としても使えるので、お菓子作りはあまりされない方は料理用にも使えて便利だと思います。
犬用バレンタインケーキレシピ【紫☆アメジストケーキ】
グリーンドッグにて購入しました。全粒粉の、クスクスです。犬の手作りごはんの穀類として、しょっちゅう使っています。使い方はお湯に3分くらい浸すだけ！急いでいるときも重宝します。有機栽培なのも魅力。
