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低カロリーでミネラルが豊富！さらに水に溶けないアレルギーの子にも良い成分がたっぷり含まれています。 さらに牛乳と比べカルシウムは約７倍！鉄分は約３９倍も含まれています。
ちらっと胚芽が入っているようです。『アメリカで有機栽培されたハード・レッド・ウインター種の小麦で作られた強力粉です。小麦粉本来の風味が、ナッツやシード、ドライフルーツを加えたパンによく合います。』とのこと。 ほんとにそうでした！ ナッツやフルーツをごろごろ入れるパン用です。食パンなどよりも向いてると思います。素朴なパンが出来ます。
【POCHI】ポチの幸せの通販で購入。パウダーチーズは、塩分がなく、アミノ酸やビタミンも入っています。粉状なので、食欲が落ちたときの、ごはんのトッピングにはもちろん、ケーキやクッキーに使えるので重宝しています♪
