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アレルゲンとなりにくい鮭のふりかけパウダーはプレゼント用のおやつ作りに使いやすいです。日持ちもするのでとても便利です。
そのままクッキーに入れたり、細かく砕いてから犬用ケーキに使うこともあります。
ちらっと胚芽が入っているようです。『アメリカで有機栽培されたハード・レッド・ウインター種の小麦で作られた強力粉です。小麦粉本来の風味が、ナッツやシード、ドライフルーツを加えたパンによく合います。』とのこと。 ほんとにそうでした！ ナッツやフルーツをごろごろ入れるパン用です。食パンなどよりも向いてると思います。素朴なパンが出来ます。
