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上用粉ってなんだろう？って知らなかったのですが「上新粉」をさらに細かく挽いたもの、ということで上新粉の上級品のことだそうです。 さらにサラサラしているならもっとおいしくケーキなどにも使えるかな？と思い購入しました。スーパーには売っていなかったのでこれからも通販しようかなと思います。
水で戻して使います！手作りごはんのトッピングや犬用ケーキの材料に便利です。ニンジン（熊本県産）、大根（宮崎県産）、小松菜(熊本県産)、キャベツ（熊本県産）をカットした乾燥野菜。
調理せずにそのまま与える用だったのですが、馬肉の肉詰めピーマンにしたりと加熱して使ったこともあります。
