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そのままクッキーに入れたり、細かく砕いてから犬用ケーキに使うこともあります。
水で戻して使います！手作りごはんのトッピングや犬用ケーキの材料に便利です。ニンジン（熊本県産）、大根（宮崎県産）、小松菜(熊本県産)、キャベツ（熊本県産）をカットした乾燥野菜。
熱帯アフリカ原産のイネ科たかきびの一種だそうです。 見た目は上新粉に似て、白くサラサラとしています。 小麦粉アレルギーのお子さんの代用として、クッキーやスコーンにも使えることで、第4の穀物として、アメリカでは注目されています。 もちろん、アレルギーのない方が食べてもおいしく、クッキーやスコーンに入れると、サクサクに仕上がります。小麦粉アレルギーのわんちゃんにも使える粉のひとつです。 小麦アレルギー犬用クッキーレシピ【米粉とホワイトソルガムスコーン】小麦アレルギー犬用おやつレシピ【ホワイトソルガム＆きなこのスコーン】
