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白ごま油と違うのは、使用限度温度が190℃までということで、こちらのほうがオーブンで焼く犬用おやつには向いているようです。成分としては、「病原菌と闘う脂肪酸・ラウリン酸を含む数少ない天然の食物で免疫力が低下している場合におすすめです。 」とのこと。
米麹から作られた、砂糖不使用、もちろんノンアルコールの甘みです。 スコーンやクッキーに使うことがあります。
ケーキやスイーツのお店でも使用される定番の薄力粉です。 タンパク含有量：6.5±0.5% 灰分：0.35% スポンジがしっとり仕上がります。スポンジ、クッキー、スコーンなどオールマイティに使えるので、おすすめです。
