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国内産の玄米を発芽させ粉末にしたものです。 パンに玄米粉を入れたいなと探し、「発芽」玄米ということですぐにこちらに決めました。パンには強力粉の10～20％、焼き菓子では薄力粉の30％を目安に置き換えて使うと良いようです。 犬のクッキーレシピ【発芽玄米粉クラッカー】
江別市の生産者によって栽培されたハルユタカに、春よ恋、ホロシリをブレンドした生産量限定のパン用小麦粉です。芳ばしさとサクサク感が特徴です。 配合上、ホームベーカリーより手捏ねに適したパン用粉、とのこと。わたしも手ごねで使用しました♪ 製粉会社：江別製粉(株) 蛋白質11.0％、灰分0.58％
犬用ケーキレシピ【青海苔ちびマフィン】
ふりかけは食欲のないときにフードや手作りごはんのトッピングにも使用しますがクッキーやスコーンにも混ぜています。おいしい香りになるのでおすすめです。 犬用お誕生日ケーキを製作させていただきました☆
