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江別市の生産者によって栽培されたハルユタカに、春よ恋、ホロシリをブレンドした生産量限定のパン用小麦粉です。芳ばしさとサクサク感が特徴です。 配合上、ホームベーカリーより手捏ねに適したパン用粉、とのこと。わたしも手ごねで使用しました♪ 製粉会社：江別製粉(株) 蛋白質11.0％、灰分0.58％
犬用ケーキレシピ【青海苔ちびマフィン】
米麹から作られた、砂糖不使用、もちろんノンアルコールの甘みです。 スコーンやクッキーに使うことがあります。
犬用にはクレープやスコーンに入れて楽しめました。人間用には『ガレット』というそば粉のクレープがありますよね、カフェで食べた味を家庭で再現出来たので満足しました。またリピートしたいと思っています。
