犬のクリスマスおやつ【米油のツリースコーン】

犬用クリスマススコーン

生地を緑色にするのではなく、ちょっぴり大麦若葉パウダーを乗せてクリスマス用におめかししたスコーンです。
米油と卵黄を使ってサクッとした仕上がりに。
人間もホイップクリームやメープルシロップ、ジャムを添えて美味しく食べられます。

米油のツリースコーンの分量

天板1枚分(お手持ちのツリー型をお使いください)
☆画像は長さ15cmと10cmのわりと大きめな抜き型を使っています。
薄力粉 200g
卵黄 L サイズ 2個
米油 40g
水 40g

「コーティング」
大麦若葉パウダー 小さじ1
お湯 小さじ1
卵黄 1個

基本の道具、材料、あると便利な道具

ボール、泡立て器、ヘラ(ドレッジ)、抜き型、刷毛など

米油のツリースコーンの作り方

①ボールに米油と卵黄(小さじ2を取り別のお皿に入れます)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
②粉を加えてドレッジやヘラなどで切るように混ぜていきます。
③水を少しずつ加えてまとめます。
④生地をボールから取り出し、台の上に広げたラップやベーキングシートの上に乗せます。
⑤生地の上にもラップを乗せて綿棒で1cmの厚さにのばします。
⑥クッキー型で抜きます。
⑦上に塗るペーストを用意します。大麦若葉パウダーにお湯を加えてスプーンでよく混ぜます。
⑧そこに溶いた卵黄を混ぜて、型抜きした生地の上に刷毛で塗ります。
⑨ 160度に予熱しておいたオーブンにて 25分ほど焼きます。
⑩熱が完全に冷めるまで天板の上に置いておきます。

ほかの色合いでもカラフルスコーンが出来ます!

生地は1種類でも、かぼちゃパウダー、紅麹パウダーなど天然のパウダーを使って、黄色や赤い色をコーティングすることが出来ます。
ただし、高温で焼いてしまうと茶色になってしまうので注意!
色合いを残したいときには低温でじっくりを焼きます。