ゼリー・ムース・寒天の型

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液体を入れて冷やし固めるときの型です。
底のないセルクル型は底をラップで覆って輪ゴムを止めることでムースや寒天の型として使えます。
シリコン型は犬用牛乳、ヨーグルトを固めて取り出しやすいです。


スコーンを抜くときに1番出番の多い大きさかなと思って、このサイズにしました。 スコーンはもちろん、クッキーなどにもちょうどよい大きさです。 最近はスポンジケーキを抜いて、クリームをはさみ、2段や3段のミニケーキをよく作ります。 あとはムースを作るときに活躍しています。高さもムースにちょうどいいです。

ミニハートセルクルが手のひらサイズで便利でしたので、もう少しだけ大きなものが欲しくて購入しました。ハートカステラを使ったり、お誕生日ケーキ、バレンタインケーキ大きさにちょうど良く重宝します。ハート型ムースも出来ます。

シリコーンゴム型小骨型×1 シリコーンゴム型大骨型×1
(HAPPY BIRTHDAYの文字用)レターシートX1
犬用ご飯、ケーキの型に使えます。小さい型は犬用ゼリーやアイスに最適です。

ミニな牛乳びんの形をしています、とてもかわいいうえに、キャップ付きなのでプレゼントにも最適です。わたしは無地のものを探して購入したのですがシンプルで中身がよく見えて使いやすいです。おうちで使うのにもキャップ付きなところが便利です。

馬嶋屋菓子道具店さんオリジナル。通販で購入いたしました。オリジナルのラバーロゼ型です。このローズ型は、小さめで1個の大きさが(最大55cm)なところが気に入りました、こちらもシリコン製なので型離れが良く、冷たいおやつにも使っています。

オーブンだけでなく、電子レンジでも使用可能、冷凍庫で冷やして冷たいお菓子にも使えるすぐれものです。紙を敷いたり、粉をふらなくても、ポコっときれいに型から取れるのがうれしいです。犬のお誕生日用、ミニサイズのケーキとして活躍します。

直径は10cm、高さは5cmあります。天板サイズのスポンジケーキをこの丸型で抜いて2枚重ねて間にクリームをはさむなど、高さのあるケーキのときにも重宝します。
また高さがあると、底をアルミホイルでしっかりと覆って生地を流し入れてそのままオーブンで焼いて分厚いスポンジケーキを作ることも。丸いカステラも出来ますし、底をラップで包んでゼリーやムースケーキの型としても使えます。犬用にも揃えておきたいサイズです。

暑くなってくるたびに、寒天流し器が欲しいなと迷っているときに玉子トーフ器を使ったケーキやパンのレシピの本を見て、ありゃこりゃかわいいな、と犬用にもと思い、玉子トーフ器を探すと、大中小とサイズがあり一番小さなサイズ(120×75×h45mm)を選びました。やっぱりかわいいです!スクエアケーキ、パン、寒天ケーキなどに重宝しています。底板がスーッと外れるので、ケーキに使うときは外して使っています、1つで何役もこなしてくれます。

形もかわいくて、ババロアやゼリーも楽しめるので重宝します!

星型なのでクリスマス時期はもちろん活躍しますが普段も使用頻度が高いです!買ってよかったセルクルのひとつです。ムースに使ったり、ラップで包んでゼリーを流しいれたり、クッキーやスポンジケーキを抜いたりと、かなり重宝してます。クリスマス時期直前になると、どこのショップも売り切れてしまうので早めに揃えておきたい道具です。

セルクル型
マフィン型
シリコン型
ケーキ型

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