タルト台は直径12cmくらいのもので100円ショップで購入しました。
これに一枚分の分量は、
薄力粉 60g
菜種油 大さじ1
豆乳 24g
これを全部入れて、フードプロセッサーで混ぜました。
ビニール袋に生地をうつし、手で軽くもんでまとめます。
冷蔵庫に30分くらい休ませ、そのあと、ビニール袋のうえから麺棒で、型より少し大きめにのばします。
型に生地をおきます。
型にそって指でならします。
底面にフォークで穴をまんべんなく開けます。
重しは必要ないです、
180度に予熱したオーブンで15分焼きました。
ただ、
バターもショートニングもなしで、卵もなしで、とっても固い生地になりました。
サクサクしてませんので人間用に食べてみようと思うときは注意が必要です（笑）。
あと、カットするとき切りにくく大変でした。。
わたしの家はバターを常備していないのと、卵もないときがありますが、材料もあるものだけで作れる、なところが気に入ってい
