焦げ目がつかないよう低温でじっくりとカリっと焼き上げます。
定番!犬の手作りクッキー材料はシンプル
「天板約1枚分」
◎黒の生地
薄力粉 100g
竹炭パウダー小さじ1
菜種油 20g
水 40g
◎オレンジの生地
薄力粉 100g
トマトピューレ 10g
菜種油 20g
◎犬の手作りクッキーのための道具
ボール(フードプロセッサー)、ヘラ、ベーキングシート
*洗って何度も使えるベーキングシート*
*お菓子道具の浅井商店楽天市場店*
ハロウィン手作り黒とオレンジのクッキーレシピ
2つの生地は別々に作ります。
ボールを用意し粉類を入れます。
菜種油を加え、ヘラで混ぜていきます。
(フードプロセッサーがあれば、すべての材料を入れてしまって、スイッチを入れ混ぜるだけで簡単です)
水(オレンジの生地の場合はトマトピューレ)を3回くらいに分けて同じようにまとめていきます。
ヘラで生地を切るようにし重ねて、の繰り返しをしつつ、生地をまとめ、表面を手のひらで軽く平らにし、ラップに包むか、ビニール袋に入れます。
冷蔵庫で10分くらい休ませたあと、ラップで生地を上下に挟み、麺棒で2mmくらいの厚さに均等に、長方形のかたちに伸ばします。
好きな型で抜き、オーブンの天板に、ベーキングシートなどを敷きその上に並べます。
160度に予熱したオーブンで35分焼きます。
焼きあがったら天板ごと取出し、完全に熱が冷めるまで、さわらないようにします。