タルト型
マフィン型
ゼリー・寒天・ムースの型
和菓子の型
直火タイプ
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焼き菓子にはドライフルーツが便利なのですが、冷凍フルーツはおもにデコレーションの材料として使っています。 そのときは解凍せずに飾り付けをします。 飾りなので犬にそのまま食べさせることはなく、解凍したものはジャム(砂糖なしの)を作ったりスコーンに入れたりクリームの色付けにしたりすることもあります。 赤い色がきれいでラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー、ブラックベリーが同時に揃うのでとても便利です。
犬用クリスマスケーキレシピ【ラズベリーデコレーションケーキ】
こだわり食材 572310.com 楽天店さんにて購入できる北海道産の薄力粉です。 特に厳選した北海道産ホクシン小麦100%で作られた最高級菓子用小麦粉で、薄力小麦粒の中でも灰分が少ない中心部だけを使っているそうです。 国産だというところもお気に入りの薄力粉のひとつです。
国内産の玄米を発芽させ粉末にしたものです。 パンに玄米粉を入れたいなと探し、「発芽」玄米ということですぐにこちらに決めました。パンには強力粉の10~20%、焼き菓子では薄力粉の30%を目安に置き換えて使うと良いようです。 犬のクッキーレシピ【発芽玄米粉クラッカー】
犬用だけでなく人間用にも。使い切れないときはタッパーなどに入れ替えて冷凍保存をしています。
そのままクッキーに入れたり、細かく砕いてから犬用ケーキに使うこともあります。