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焼き菓子にはドライフルーツが便利なのですが、冷凍フルーツはおもにデコレーションの材料として使っています。 そのときは解凍せずに飾り付けをします。 飾りなので犬にそのまま食べさせることはなく、解凍したものはジャム(砂糖なしの)を作ったりスコーンに入れたりクリームの色付けにしたりすることもあります。 赤い色がきれいでラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー、ブラックベリーが同時に揃うのでとても便利です。
犬用クリスマスケーキレシピ【ラズベリーデコレーションケーキ】
北海道産小麦100%で作られた菓子用小麦粉です。 外皮に近い部分まで含まれていますので小麦の風味がより強いタイプです。 クッキー、サブレなどの焼き菓子に最適です。 製粉会社:江別製粉(株)蛋白質:10.8±1.0%、灰分:0.60±0.05%
小麦の胚芽を取り出し、高温で焙煎したものです。香ばしい胚芽パンが手軽に美味しくできます。パンの場合は粉の10%程度、焼菓子の場合は粉の10?30%を目安に使用。 ということで、犬用パンと犬用クッキーに使用。香ばしく仕上がりました!















