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有機栽培された、大麦の若葉を粉末にしたものです。犬のフードなどにちょこっとトッピングすると、それだけでも手作り食に変身の便利もの。フリカケとしても使いますが、抹茶の代わりに犬用ケーキなどに入れています。きれいな緑色になるのでお気に入りです。有機栽培なのも魅力。
シニア犬のために試しに購入。小さじ1程度を手作りごはんに混ぜていました。 さてどんなものなんだろう？と、香りはハーブ系、草っぽいんです。ちょっと強い香りなので、クッキーなどには試しませんでしたが、作ってみたら良かったかな?と思います。 食べにくい場合は液体タイプもあります！
北海道産小麦100％で作られた菓子用小麦粉です。 外皮に近い部分まで含まれていますので小麦の風味がより強いタイプです。 クッキー、サブレなどの焼き菓子に最適です。 製粉会社：江別製粉(株)蛋白質：10.8±1.0％、灰分：0.60±0.05％
