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上用粉ってなんだろう？って知らなかったのですが「上新粉」をさらに細かく挽いたもの、ということで上新粉の上級品のことだそうです。 さらにサラサラしているならもっとおいしくケーキなどにも使えるかな？と思い購入しました。スーパーには売っていなかったのでこれからも通販しようかなと思います。
スーパーで購入するよりも少し割安感もあって、ほかのものを通販するときのついでにちょくちょく注文しています。『国産』と表示されています。 ケーキやスコーン、クッキーなど小麦アレルギーのわんちゃん用おやつ作りのほか、普通に人間用としてケーキに使ってもおいしくできます。カステラなどにも使います。ケーキ用ではないけれど、お安いし、これでじゅうぶん上手に出来ます。
犬のおやつレシピ【上新粉たまごボーロ】
犬のクッキーレシピ【上新粉入りプリッツェル】
ケーキやスコーンに使います。小麦グルテンなども含まない100％米粉なので小麦粉アレルギーの方も安心して使えます。
