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製粉会社:江別製粉(株) 原産国名:カナダ 蛋白質:13.0%、灰分:0.44% カナダ・マニトバ州産の最高品質の小麦1CWのうち、主要な残留農薬をチェックし、検出できない物を選び原料としているそうです。 初心者向きの強力粉とのことで、購入しました。ボリュームもでて、ふっくらになります。食パンやべーグルに。ハードパン以外のパンのほとんどに使えます。
天然酵母は種おこしが初心者には敷居が高いため、普通のイーストとほぼ同じように使えるドライタイプをまずは試してみることにしました。 ぬるま湯を注いで、5分くらい置き、攪拌するだけ。とっても扱いやすく、天然酵母のパンが焼けますので、おすすめします!
【ハロウィンカラーのかぼちゃとキャロブの犬用ちぎりパン】
水で戻して使います!手作りごはんのトッピングや犬用ケーキの材料に便利です。ニンジン(熊本県産)、大根(宮崎県産)、小松菜(熊本県産)、キャベツ(熊本県産)をカットした乾燥野菜。















