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あの、ねばねば野菜のモロヘイヤを乾燥、粉砕して細かくしたパウダーです。香りがちょい漢方薬っぽいというか。クッキーやケーキなど焼き菓子に使いました！焼く前の生地の段階では、多少粘り気があるます。
犬用ケーキ作り、クッキー作り、パン作りに菜種油をよく使用しています。 こちらの油は、選り抜かれたなたねの種子から圧搾法(一番搾り)で絞り採られた油を独特の製法により仕上げ、泡立防止剤(シリコーン)や酸化防止剤(BHA・BHT)などは使用していないそうです。
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