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極小サイズの高野豆腐です。このまま人間用のお味噌汁にも。犬のおやつ作りにはフードプロセッサーでさらに細かくして使います。お湯で戻してそのまま犬ごはんのトッピングとしても。
犬の手作りおやつレシピ【高野豆腐とオートミールのスコーン】
ちらっと胚芽が入っているようです。『アメリカで有機栽培されたハード・レッド・ウインター種の小麦で作られた強力粉です。小麦粉本来の風味が、ナッツやシード、ドライフルーツを加えたパンによく合います。』とのこと。 ほんとにそうでした！ ナッツやフルーツをごろごろ入れるパン用です。食パンなどよりも向いてると思います。素朴なパンが出来ます。
国内産の玄米を発芽させ粉末にしたものです。 パンに玄米粉を入れたいなと探し、「発芽」玄米ということですぐにこちらに決めました。パンには強力粉の10～20％、焼き菓子では薄力粉の30％を目安に置き換えて使うと良いようです。 犬のクッキーレシピ【発芽玄米粉クラッカー】
