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天然酵母は種おこしが初心者には敷居が高いため、普通のイーストとほぼ同じように使えるドライタイプをまずは試してみることにしました。 ぬるま湯を注いで、5分くらい置き、攪拌するだけ。とっても扱いやすく、天然酵母のパンが焼けますので、おすすめします！
【ハロウィンカラーのかぼちゃとキャロブの犬用ちぎりパン】
黄色い花のパッケージの薄力粉『フラワー』の上級粉です。フラワーよりも、グルテン(たんぱく質)の量が少ないようです。 クッキー、サブレやパウンドケーキなど、焼き菓子用として。 製菓用だけでなく、お好み焼き、うどんや天ぷら粉用としても使えるので、お菓子作りはあまりされない方は料理用にも使えて便利だと思います。
犬用バレンタインケーキレシピ【紫☆アメジストケーキ】
グリーンドッグにて購入しました。全粒粉の、クスクスです。犬の手作りごはんの穀類として、しょっちゅう使っています。使い方はお湯に3分くらい浸すだけ！急いでいるときも重宝します。有機栽培なのも魅力。
