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有機栽培された、大麦の若葉を粉末にしたものです。犬のフードなどにちょこっとトッピングすると、それだけでも手作り食に変身の便利もの。フリカケとしても使いますが、抹茶の代わりに犬用ケーキなどに入れています。きれいな緑色になるのでお気に入りです。有機栽培なのも魅力。
あの、ねばねば野菜のモロヘイヤを乾燥、粉砕して細かくしたパウダーです。香りがちょい漢方薬っぽいというか。クッキーやケーキなど焼き菓子に使いました！焼く前の生地の段階では、多少粘り気があるます。
こだわり食材 572310.com 楽天店さんにて購入できる北海道産の薄力粉です。 特に厳選した北海道産ホクシン小麦100％で作られた最高級菓子用小麦粉で、薄力小麦粒の中でも灰分が少ない中心部だけを使っているそうです。 国産だというところもお気に入りの薄力粉のひとつです。
