犬用牛乳に大麦若葉パウダー、
紅麹パウダーを使用しています。
型はハートのセルクル型65cmを使用しています。
約4個分出来ます。
犬のおひな祭り三段ゼリー作り材料
犬用牛乳 400cc
ゼラチンパウダー 5g
水 50cc
「ピンク色の部分」
紅麹パウダー 小さじ1
お湯 小さじ2
「緑色の部分」
大麦若葉パウダー 小さじ1
お湯 小さじ2
犬のおひな祭り三段ゼリー作り道具
ラップ、輪ゴム、お皿、型、スプーン、電子レンジ対応のカップなど
*馬嶋屋菓子道具店*
犬のおひな祭り三段ゼリー作り方
①透明な電子レンジ対応カップなどにゼラチンを入れて水を50cc加えます。
②5分ほど置いてから電子レンジ600Wで30秒程度加熱し、よくかき混ぜ溶かします。
③牛乳を入れた容器に②を加えて素早く混ぜます。
④3つのカップにそれぞれ三等分します（適当でOK）。
⑤紅麹パウダー、大麦若葉パウダーを小皿に入れそれぞれ大さじ1のお湯を加えてスプーンでよく混ぜます。
⑥3つのゼラチン入り牛乳のうち、2つに紅麹、大麦若葉を溶かしたものをそれぞれ加えてよく混ぜ合わせます。
⑦セルクルの片側をラップで包んでゴムでしっかりと止めます。
⑧ラップで包んだ側を底とし、平らなお皿にセットします。
⑨大麦若葉入りゼラチン牛乳液、プレーン、紅麹入りを8mmぐらいの高さに順に入れていきますが高さはお好みでOKです。
⑩一つずつ冷蔵庫に入れて固まったところで次のゼラチン液を入れます。
⑪完全に固まってからゴムを外し、型をそっと上に引き上げて外します。
レシピまとめ
65mmのセルクルを使用しましたが、多めの分量になっているのでお好きな透明カップでお試しください。
セルクルの底をラップで作りますのでゴムは下のほうにしっかりと留め、液漏れしないよう平らなお皿（セルクル底板が別売りであります）にセットします。
冷蔵庫に移動する際にはその下のお皿ごとを持ちあげます。
ハート型だとゴムがしっかり巻かれない部分があるのですが多少、液漏れしていてもきれいに仕上がりますので大丈夫です。
