犬用ケーキレシピ【菜の花ゼリーケーキ10cm】


一段ケーキをフライパンで作って、そのうえに好きなものを並べてゼリーで固めた犬用デコレーションケーキです。
このとき飾ったのは菜の花のやわらかい部分と花と、桜のかたちに型抜きをしたゼリーです。

犬用菜の花ゼリーケーキの土台部分:材料

米粉 40g
水 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
米油 10g

☆デコレーション部分
水 100cc
ゼラチンパウダー 10g

こちらの米粉プレーンの生地をまずはフライパンで蒸すだけで作ります。
調理時間はトータル30分ほど
グルテンフリー&卵不使用犬用3段ケーキレシピ

桜のかたちのゼリーです。
桜の型抜きゼリー(紅麹)レシピ

上記が出来上がり粗熱が冷めましたらいったんセルクルから外しておきます。
それからまたセルクルにセットし、デコレーションをスタートします。

犬用菜の花ゼリーケーキ:作り方

①透明な電子レンジ対応カップなどにゼラチンを入れて水を加えます。
②5分ほど置いてから電子レンジ600Wで30秒程度加熱し、よくかき混ぜ溶かします。
③常温になるまで冷まします。
④蒸しケーキはセルクルから外し上部の膨らんだ部分を平らにカットし、底面だったほうを上にしてセルクルにまたセットします。
⑤セルクルの底の部分はしっかりとラップで包み、輪ゴムでなるべく下の部分を止めます。
平らなお皿にセットします。
⑥ゼリーで固めたいもの(茹でた野菜・フルーツなどででも)を並べます。
⑥常温に冷ましたゼリー液を少しずつ入れます。
⑦お皿ごと冷蔵庫で冷やします。
浮き上がってしまう素材があれば楊枝を刺して固定させます。

犬用菜の花ゼリーケーキレシピまとめ

菜の花は大丈夫だったのですが、軽いものだと浮きやすい素材もあるかもしれません。
できればゼリー液はトロトロっとするくらいかたまりかけていたほうが扱いやすいです!