【犬の手作りおやつ材料】
[生地の部分]
卵 L 2個
薄力粉 40g
［クリーム］
水切りヨーグルト100g+紅麹 小さじ1から適量
*ママの手作りパン屋さん*
【犬の手作りおやつ道具】
天板、ボール、ハンドミキサーなど
【犬の手作りおやつレシピ】
クリームは前日に準備します。
小さなザルや、漉し器、ストレーナーを水分を受ける深い器、ボールなどの上にをセットします。
ヨーグルトはコーヒーフィルター2枚重ねた中へ100g入れ、冷蔵庫にひと晩保存し水分と分けます。
適量の紅麹と混ぜておくと、ほんのりピンク色になります。
生地も前日に焼いておいて冷蔵庫に保存しておくと良いです。
天板は25cm×25cmサイズを使います。
粉はふるっておきます。
ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーで、白っぽくなるまでよ～く泡立てます。
粉を2回くらいに分けて加え、ヘラで軽く混ぜていきます。
粉っぽさが残らなくなったらOKです。
天板にベーキングシートなどを敷き、生地を流し入れます。
天板の底をトントン叩いて空気を抜きます。
180度に予熱したオーブンで12分ほど焼きます。
オーブンから取り出し、粗熱が冷めたらシートをはがしラップで包み冷蔵庫で保存します。
仕上げをおこないます。
生地を縦長に4枚分カットします。
生地の上に水切りヨーグルトを均等にヘラでのばします。
1枚目をくるくると巻き、平らなお皿に切り株スタイルで置きます。A
2枚目にも水切りヨーグルトを平らに塗りひろげます。
Aのまわりに巻きつけていきます。
3枚目、4枚目も同様にして巻いていきます。
かたちを整えて、ラップをかけて冷蔵庫に保存します。
少し寝かしてから、上面にデコレーションをして出来上がりです！
